No Japão, ser convidado para ir à casa de alguém é considerado uma grande honra. Mas também, ser convidado para ir à uma casa japonesa pode ser uma posição desafiadora, se você não estiver preparado.
Então, leia estas dicas para evitar enganos!
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Convidado para uma casa japonesa?
Se você vive no Japão há muito tempo, talvez já tenha passado por essa experiência e certamente ainda se lembra da sua primeira visita deste tipo.
Se você ainda não passou por esta experiência, é recomendado seguir essas dicas. Para se aproximar o máximo possível das tradições e costumes japoneses:
- Leve um pequeno presente ou “omiyage”. Não precisa ser muito extravagante. Bebidas, chocolates ou qualquer lembrança típica do seu país pode ser um bom presente.
Não é costume no Japão abrir os presentes imediatamente. Então, se os anfitriões derem um presente para você, como um gesto receptivo de cortesia, não o desembrulhe imediatamente, pode ser considerada uma curiosidade excessiva.
- Chegue na hora marcada. Muitas pessoas também aconselham você a tocar a campainha após ter retirado o casaco.
Os japoneses dizem olá, adeus e expressam gratidão curvando-se no lugar do aperto de mão. É recomendado que você se curve como eles.
- Não entre na casa com seus sapatos. Esta é uma das poucas regras para as quais o japonês não fazem exceção nem para estrangeiros. Os chinelos são geralmente fornecidos no hall de entrada.
Como e onde se sentar
Hoje em dia, é mais provável que seja levado à uma mesa e uma cadeira, como em qualquer país ocidental.
No entanto, algumas casas japonesas muito tradicionais podem ter zabuton (almofada de chão). Nesse caso, você experimentará sentar-se na postura seiza, ou seja, sentar sobre suas pernas dobradas.
Se você tiver a sorte de ver a mesa e a cadeira, então não precisará de instruções importantes. Os anfitriões, geralmente, escolherão um lugar específico para você.
Caso contrário, escolha o assento mais próximo da porta. Depois de sentar, você pode agradecer o convite.
Modos à mesa
É comum começar a refeição com a frase “Itadakimasu” (recebo com gratidão).
Normalmente, em mesas japonesas há muitos pratos pequenos sem nenhuma ordem específica a seguir. Mas se você não tem certeza de por onde começar, você pode pedir ao seu anfitrião para te ajudar. Ficarão felizes em ajudá-lo.
- Ao comer nas pequenas tigelas, a maneira correta é pegar a tigela com a mão e levá-la perto da boca quando for comer.
- No entanto, os tipos maiores de pratos, geralmente, não devem ser retirados da mesa.
- Esvaziar seus pratos até o último grão de arroz é considerado uma boa maneira.
- Depois de terminar sua refeição, coloque seus pauzinhos no descanso de pauzinhos ou no suporte de papel.
- Conclua a refeição com a frase “Gochisõsama deshita” que expressa gratidão.
- A cultura japonesa é muito tranquila e pacífica, e eles não se importam com curtos períodos de silêncio no meio da conversa. Não se surpreenda se isso acontecer durante a sua visita.
Beber é sempre divertido, mas, espere, no Japão está cheio de regras:
- Não comece a beber até que todos na mesa tenham uma bebida e para a saudação é dito “Kampai”.
- Ao beber bebidas alcoólicas, é costume servir-se mutuamente. Não sirva sua própria bebida.
- Se você não bebe álcool, não é descortês dizer isso e solicitar outras bebidas.
- O chá quente ou frio é muito comum em refeições japonesas.
Antes de sair:
Toda situação é diferente, então não há uma determinada regra a seguir ao sair. Então, use seu melhor julgamento.
- Uma vez que o convidado decide sair, pode dizer “Soro soro oitomasasete itadakimasu” o que significa, de forma muito educada, que é hora de ir.
- Depois de calçar seus sapatos, será acompanhado até lá fora, onde você irá despedir-se.
- Uma maneira muito agradável de agradecer o convite e a comida seria dizer: “Honjitsu wa gochisou ni narimashita, arigatou gozaimashita” ou “Gochisou ni narimashita”.
- À medida que você se inclina, também pode dizer “Kongo mo douzo yoroshiku onegaishimasu”, o que significa que você espera que continue com este bom relacionamento. Depois disso, sinta-se à vontade para se afastar.
É sempre bom evitar gafes e constrangimentos como convidado, concordam?
Fonte: Taiken