Nos últimos anos os uísques japoneses têm chamado a atenção do mundo. Como o Suntory’s Yamazaki Single Malt Sherry Cask, que em 2013 foi escolhido para a edição de 2015 do Jim Murray’s Whiskey Bible.
Vamos apresentar 5 uísques do Japão que são altamente avaliados por quem entende.
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Os 5 melhores uísques japoneses
1. Nikka Taketsuru Pure Malt 17 anos ニ ッ カ ウ ヰ ス キ ー 竹 鶴 17 年
O nome Taketsuru tem sua origem no nome do homem que levou e fundou a indústria do uísque no Japão.
O Taketsuru proporciona um acabamento suave e limpo. Seu malte puro possui ambas as características, do malte simples e misturado.
O Taketsuru Pure Malt, de 17 anos, conquistou o prêmio de melhor malte mundial em 2014 e 2015.
2. Suntory Hibiki 17 anos サ ン ト リ ー 響 17 年
A produtora Hibiki 響 contribuiu grandemente para a melhoria do status do uísque japonês ao conquistar alguns prêmios internacionais.
Seu aroma é doce e agradável e as variedades de pureza formam um uísque de harmonias soberbas.
Por sinal, Bill Murray no filme “Lost in Translation” bebeu deste conhecido uísque.
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— WhaTrend Deutschland (@whatrend) August 19, 2015
3. Nikka Whisky From the Barrel ニ ッ カ ウ ヰ ス キ ー フ ロ ム ザ バ レ ル
Olhe bem para esta garrafa!! Ela é simples e única! O designer que a projetou pensou como “o álcool forte e grosso fica melhor em uma garrafa menor”. E isso é verdade!
No Japão, é recomendado beber este uísque com um tipo de refrigerante chamado “High Ball”.
Seu aroma não desaparece com este refrigerante e a mistura torna o sabor ainda mais profundo.
4. Suntory Yamazaki Single Malt 12 anos サ ン ト リ ー 山崎 シ ン グ ル モ ル ト 12 年
Não podemos ignorar a produção da Yamazaki 山崎, porque é o uísque japonês mais conhecido do país.
A Yamazaki obteve um prêmio em 2003 que foi o ponto de partida para expandi-la para o mundo.
O Yamazaki Single Malt Sherry Cask recebeu o prêmio em 2013 do “World Whisky of the Year” pelo Jim Murray’s Whiskey Bible 2015.
O sucesso foi tamanho, que tornou-se até difícil de comprá-lo por um bom tempo. Foi uma conquista espetacular!
5. Ichiro’s Malt MWR mizunara reserva de madeira イ チ ロ ー ズ · モ ル ト ミ ズ ナ ラ ウ ッ ド リ ザ ー ブ
Os uísques Suntory e Nikka são duas grandes marcas de uísque do Japão, além de serem conhecidos no mundo.
A produtora Ichiro’s Malt da Venture Whisky Ltd. é revolucionária nesta indústria. Portanto, é altamente avaliada e obteve o prêmio de melhor uísque japonês em 2010, no World Whiskey Award.
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Fonte: Wasa-bi
