Wasabi, feito da planta wasabia japonica, é um tempero muito utilizado na culinária japonesa. Seu sabor pungente e seus benefícios à saúde tornam este ingrediente tão especial que os japoneses gostam de usá-lo em muitos tipos de alimentos, bebidas e itens não comestíveis. Confira alguns produtos com sabor de wasabi:
1. Sorvete
O sorvete de wasabi pode parecer muito estranho para nós, mas é bastante comum no Japão. É produzido por muitos restaurantes e algumas empresas de sorvete. Algumas pessoas dizem que o seu sabor é uma combinação de doce com um gosto pungente característico do condimento.
2. Chocolate
É possível encontrar muitas barras de chocolate com sabor de wasabi no Japão. Até a famosa marca KitKat da Nestlé já produziu uma versão contendo o ingrediente. Se você estiver de férias no Japão e quiser algo original e intrigante, este chocolate pode ser uma boa escolha para presentear os amigos e os familiares.
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3. Cerveja
Que tal sair do comum e experimentar uma cerveja de wasabi no Japão? Algumas pessoas dizem que é uma bebida leve com um retrogosto picante. Surpreendentemente, este tipo de cerveja é bastante popular em alguns lugares fora do Japão também.
4. Pasta de dente
O wasabi possui efeito anti-inflamatório por causa de uma substância chamada isotiocianato. Além disso, o ingrediente é capaz de diminuir a taxa de crescimento das bactérias. Os japoneses usam esses benefícios para ajudar a reduzir o número de microrganismos dentro da boca através de uma pasta de dente. O sabor pode ser um pouco picante, mas vale a pena, pois é muito bom para a saúde bucal.
E aí, qual desses você experimentaria?
Fonte: Japan Info
