Cup Noodles: história do macarrão instantâneo japonês

O Cup Noodles é tão famoso e adorado no Japão que até um museu dedicado ao macarrão instantâneo existe.

Museu Cup Noodles

Segundo dados do site oficial do museu, 100 bilhões de Cup Noodles são consumidos todos os anos mundialmente.

Cup Noodles do mundo

A praticidade em ter o macarrão pronto em três minutos apenas com água quente foi uma revolução inovadora na época.

Invenção

Aliás, o Cup Noodles foi lançado no Japão por Momofuku Ando (1910-2007) em 1971 e se espalhou pelo mundo.

Momofuku Ando

Em 1958, Ando morava em Ikeda e passou a trabalhar em uma ideia. Ele queria um criar um ramen instantâneo que ficasse pronto apenas com adição de água.

Trabalhou sozinho, dormia apenas quatro horas por noite e sem descanso. A rotina durou um ano e os testes eram feitos em sua pequena cozinha.

Cozinha de Momofuku do museu Yokohama
Réplica da cozinha no museu de Yokohama

Após uma série de tentativas e erros, ele chegou a uma fórmula e ficou popularmente conhecido como ramen mágico. Era vendido em pacotes.

Chikin Ramen

Já em 1971, em uma viagem aos Estados Unidos teve um insight. Após observar trabalhadores de um supermercado comendo o seu ramen em um copo chegou a conclusão que a forma como ele venderia seu macarrão poderia torná-lo viável ao mercado global.

Ele criou a Nissin Foods e lançou o Cup Noodles mundialmente em um projeto arriscado, mas deu certo. Afinal, no ano da morte de Momofuku Ando em 2007, a empresa tinha faturado U$ 300 milhões.

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Desde então, existe uma variedade imensa de sabores no Japão, muito mais dos básicos que conhecemos.

Diferentes sabores

A Nissin sempre lança alguns sabores limitados e temáticos com embalagens diferentes também.

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Cup Noodles
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