Sembikiya é um empório que vende frutas como se fossem joias. Selecionadas de acordo com aparência, peso, textura e sabor, são itens de luxo desejados.
Frutas luxuosas
Além disso, são frutas cultivadas em estufas de vidro com todo o cuidado, em ambiente controlado e sem presença de insetos para garantir sua qualidade.
Um melão custa 15.750 ienes (R$ 596.13*), um morango grande sai por 6.825 ienes (R$ 258.32*), uma maçã fuji por 1.944 ienes (R$ 73.58*) e uma pêra por 1.050 ienes (R$ 39.74*), por exemplo.
Uma das frutas mais caras é uma manga de Hokkaido de um tipo raro. Por isso custa 27.000 ienes (R$ 1021.95*).
O melão custa 14.040 ienes (R$ 531.41*), é cultivado em estufa de vidro e apenas uma unidade é mantido por planta em Shizuoka. Dessa forma, todos os nutrientes e sabor se concentram em apenas uma fruta perfeita.
Além disso, é mantida sob ar condicionado no verão intenso e no inverno com aquecedores. O resultado é um melão suculento, doce e que derrete na boca.
Dispostas em vitrines como se fosse uma galeria e com embalagem especial, existe gente que compra para dar de presente no Japão em ocasiões especiais.
No país é comum dar essas frutas em casamentos, reuniões de negócios ou quando alguém adoece no hospital.
A cultura japonesa sempre tratou frutas como um item luxuoso com cuidado no cultivo e busca pelo sabor e formato perfeito. Inclusive, o Japão é reconhecido internacionalmente pela qualidade de suas frutas.
Segundo a cultura, os meses de julho e dezembro são ideais para os japoneses dar presentes para mostrar gratidão a alguém especial e as frutas luxuosas são uma escolha popular.
Entre os maiores clientes do empório estão funcionários do governo, empresas do ramo da construção, do ramo do comércio e banqueiros.
Segundo um dos funcionários, um cliente do oriente médio ganhou um melão Sembikiya. Depois disso, todos os meses vai de jatinho até a loja para comprar e estocar frutas da época.
Flagship Store
A loja flagship em Nihonbashi foi inspirada em museus e galeria de arte, oferece toda a assistência e funcionários especializados em frutas. Depois de escolher o que levar, os clientes esperam em uma sala bebendo limonada.
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O funcionário perguntará qual dia a fruta será consumida. Assim ele poderá selecionar a ideal e na data específica estiver perfeita para comer.
Sembikiya pertence a uma família de descendentes de samurai e opera desde 1834. Começou como uma loja de frutas comum, mas ,atualmente, é a mais cara do Japão e pioneira no segmento.
Endereço: 2-1-2 Nihonbashi Muromachi, Chuo-ko, Tokyo Nihonbashi Mitsui Tower 1 andar.
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