A maioria dos restaurantes de yakiniku no Japão recebem salarymans após o expediente. Geralmente bebidas e cigarro acompanham as refeições. Quem já morou no país conhece bem esse cenário.
No entanto, um estabelecimento de Osaka chamado Sandaime Wakihiko Shoten Honten resolveu inovar e está fazendo muito sucesso de acordo com reportagem do Japan Today.
Abriu faz um ano apenas, mas já tem reservas para três meses adiantados e uma segunda unidade já abriu em Nagoya em agosto.
Sem álcool e cigarro
No local é proibido consumir bebida alcóolica ou fumar cigarro. Segundo o restaurante, eles interferem no gosto do yakiniku e de seus acompanhamentos.
Tudo para que os clientes aproveitem uma melhor experiência quanto a seus ingredientes de qualidade. Afinal, a fumaça do cigarro interfere no odor das comidas e o álcool altera o paladar.
Nesse tipo de restaurante, uma grelha fica disposta ao centro da mesa e os clientes grelham suas carnes e vegetais na chapa.
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Portanto, se você gosta de um bom yakiniku, mas se incomodava com cheiro de cigarro típico dos restaurantes japoneses, vale a pena visitar se estiver em Osaka.
Endereço
Osaka-shi, Fukushima-ku, Fukushima 2-10-22, Daiwa City Fukushima 1F.
Horários
17hs às 23hs.
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