6 combinações interessantes (ou estranhas) da culinária japonesa
Os japoneses reinventam seus pratos de maneira surpreendente. Destas inovações, surgem opções interessantes da culinária japonesa.
Os japoneses reinventam seus pratos de maneira surpreendente. Destas inovações, surgem opções interessantes da culinária japonesa.
Entre comidas que podem ameaçar a sua vida, odores esmagadoramente pujantes, aspectos horripilantes. Veja 10 iguarias japonesas exóticas!
Se você é vegetariano ou vegano, encontrar comida no Japão pode ser uma tarefa um pouco difícil. Então, confira algumas dicas!
A paixão dos japoneses pelo kare é tão grande, que eles estão sempre criando variedades para lá de exóticas! Confira algumas delas.
Dependendo da região do Japão, um prato ganha identidade diferente. Conheça 9 tipos de yakisobas e podem ser encontrados no Japão.
Você sabia que existem dois tipos de okonomiyaki no Japão? São eles: estilo de Osaka e estilo de Hiroshima. Veja quais são as diferenças!
Entre doces japoneses tradicionais à sobremesas de estilo ocidental, o Japão possui uma grande variedade de sobremesas para oferecer.
Você pode encontrar esses temperos na maioria dos pratos japoneses! Aprenda a diferenciar e a saber o que é cada um deles! Leia também: Quais são os três diferentes tipos de ovas de peixe mais usados na culinária japonesa? 1. Shoyu (醤 油) Ah, o molho de soja! Quase todos os pratos do Japão utilizam esse condimento quando são cozidos! O shoyu é um produto de soja fermentado (com trigo) por cerca de 6 meses antes do engarrafamento. O tipo mais popular usado é Koikuchi (濃 い 口), que é um molho de soja castanho escuro com 16% de concentração
No Japão, existem várias maneiras de se preparar o arroz. Se você quer sair do básico, confira algumas opções bastante populares e fáceis!
Quer comer sushi, ramen ou kare? Procura por um lugar luxuoso ou está precisando economizar? Há opções de restaurantes para todos os gostos e bolsos!