kobe beef

A carne da raça de boi Wagyu, mais conhecida como Kobe Beef é a carne mais cara do mundo pois é considerada uma verdadeira joia da gastronomia. No Japão atual é permitido matar animais para o consumo, diferente do país budista de décadas atrás. Hoje, os japoneses não apenas consomem carnes, como também produzem a melhor e mais cara carne bovina do mundo. Conheça o Kobe beef e saiba porque essa carne é uma iguaria de luxo. O gado Wagyu O Kobe beef é extraído da raça bovina Wagyu, que há séculos era utilizada no trabalho de cultivo do arroz.