Chocolate, morango, baunilha? Sabores comuns demais! O Japão é conhecido por produzir alguns dos sabores de sorvete mais exóticos e estranhos do mundo. Confira alguns deles:
1- Tinta de lula
A tinta de lula ou ikasumi é geralmente usada para fazer massas e risotos. Mas, em sorvetes? No Japão, isso é possível. A sua coloração preta intensa é o que mais chama a atenção.
2- Wasabi
O sorvete de wasabi tem um sabor suave e picante.
3- Miso
Miso é um ingrediente tradicional japonês feito a partir da fermentação de arroz, cevada e soja com sal. Quando usado em sorvetes, ele tem uma mistura de sabor doce e salgado.
4- Shoyu
O sorvete de shoyu possui um sabor suave, porém, salgado.
5- Natto
O natto é uma pasta de soja fermentada, conhecido pela sua textura pegajosa e pelo seu cheiro pungente. Este sabor de sorvete, definitivamente, não é para os fracos!
6- Alho
O sorvete de alho é chamado de DRACULA.
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7- Carne de cavalo
Carne de cavalo é uma iguaria apreciada no Japão. Por si só, já é algo diferente para nós. Imagine só, então, em um sorvete!
8- Tofu
Facilmente encontrado em torno de Kyoto, este sorvete, realmente, lembra o tofu – macio e suave, porém, mais doce.
9- Cobra
Este sorvete é feito a partir do pó de cobra.
Só experimentando para acreditar, não é mesmo? Se você já provou algum destes sabores, conte para nós! E, se você conhecer mais algum outro sabor exótico, deixe nos comentários também!
