A culinária japonesa é famosa no mundo inteiro pelo sabor e, geralmente, por serem saudáveis. Frequentemente, os japoneses reinventam e inovam seus pratos de maneira surpreendente.
Quem não ama um bom yakisoba? Consegue imaginar ele de maneira diferente? E sorvete? Qual é a forma mais esquisita?
Algumas combinações podem dar água na boca, outras, causar estranheza e até um certo desconforto visual, mas, em nome de uma boa experiência gastronômica, vale a pena experimentar para entender as misturas.
Alguns são adorados, um tanto quanto bizarros, mas podem ser uma delícia, se você tiver coragem de experimentar, é claro.
Omu-rice
O prato é uma combinação de arroz frito, omelete e ketchup. Apesar de ser nada convencional, é um prato adorado em todo Japão. O arroz frito é misturado ou coberto com ketchup e o omelete envolve a mistura.
Omu-rice pode ser servido no café da manhã, existem muitos restaurantes especializados no Japão.
Ele se tornou popular no século XX, período em que o país teve maior abertura com o mundo e a comida ocidental começou a influenciar a culinária japonesa.
Batatas chips de chocolate
Uma delícia para quem aprecia misturar doce com salgado, e uma tragédia para quem não consegue apreciar os dois sabores juntos.
É fácil encontrar o produto no país, sempre disponíveis em lojas de conveniência. Em seu processo de fabricação, as batatas torradas e bem salgadas são cobertas por chocolate ao leite.
Estranho ou delicioso? Só experimentando para dar um veredito.
Curry pan
Gosta de pão doce? E de curry? Já imaginou misturar os dois? Fato é, os japoneses amam curry, está sempre presente nos fast-foods do país, às vezes, vendem mais do que ramen ou sushi.
Curry pan é a mistura do curry japonês, com pão doce. Pode parecer estranho, mas a textura crocante do pão doce frito com o curry quente e salgado, é adorado entre os japoneses. Vale a pena conferir, pelo menos uma vez.
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Yakisoba pan
Essa é uma das combinações mais geniais, yakisoba é uma delícia, imagine colocá-lo no pão? Yakisoba pan é a versão japonesa do hot-dog, com muitas possibilidades de molhos.
Você pode encontrar o yakisoba pan em barracas de rua, supermercados e lojas de conveniência, por todo Japão. Essa é uma combinação que agrada a gregos e troianos.
Fruit sando
É, como o próprio nome diz, fruit sando é o sanduíche de frutas. Apesar de aparentar ser saudável, não é. Fruit sando é basicamente um bolo com creme feito com pão de forma e frutas.
Essa reinterpretação de sanduíches, é uma excelente opção, para lanches da tarde com chá, além de esteticamente belos, com certeza, são uma delícia.
Crème de la corn
Gosta de sorvete de milho? E sorvete com milho? A invenção é do chef francês Dominique Ansel, mas poderia ter sido inventado por um japonês. Suas lojas estão por todo mundo, porém, é em Tóquio que sua invenção fez muito sucesso.
Crème de lá corn é feito de milho doce, com manteiga e molho de soja, com sabor de caramelo, no meio, há um pedaço de chocolate amargo, sua base, ou copinho, é um milho grelhado.
Esquisito, mas é sucesso de vendas no verão japonês, vale a pena conferir. O que vocês acharam?
Fonte: The Culture Trip
