Todo país tem seus remédios caseiros para prevenir gripes ou resfriados. Okayu é um remédio perfeito para se aquecer e proteger do frio no Japão.
Saiba como o Okayu pode combater um resfriado.
Proteção contra resfriados
As pessoas do mundo todo têm seus próprios remédios caseiros para prevenir os resfriados e seus sintomas.
No Ocidente, geralmente é a sopa de frango que faz a vez de primeiro remédio caseiro lembrado para combater um resfriado. Também, o chá de limão com mel é muito utilizado.
Mas e os japoneses, o que comem para se proteger de um resfriado?
No Japão tem Okayu
A resposta, na maioria das vezes, é Okayu (粥), ou mingau de arroz. Às vezes, ele também é chamado de gruel de arroz ou congee.
O mingau de arroz é fácil de fazer e de comer. No Japão, ele tem sido usado para cuidar dos doentes há centenas de anos. Isso porque, é leve para o sistema digestivo e pode ser aromatizado com inúmeros outros vegetais, ervas e especiarias.
Por isso, o okayu se popularizou no Japão como um tipo de tratamento medicinal ideal para um corpo enfermo. Além de ser fácil de cozinhar com panelas de arroz elétricas.
O okayu é tão útil e popular que a maioria das panelas de arroz elétricas do Japão possuem o “modo okayu”.
Okayu com Umeboshi
Umeboshi são ameixas japonesas muito salgadas e picantes. O sabor desta ameixa pode fazer com que você faça caretas, mas se apreciar seu sabor, você irá querer sempre.
A medicina tradicional japonesa nos diz que a umeboshi é um excelente remédio contra resfriados. Além de combater vírus estomacais ou contaminação bacteriana (causada por intoxicação alimentar, por exemplo).
No geral, estas ameixas são poderosos anti-sépticos. Elas também são usadas para tratar acidez estomacal e indigestão. Pois ajudam a regular a alcalinidade.
E para finalizar, a umeboshi também é popular como remédio para curar ressaca!
Okayu com rabanete Daikon
Daikon, ou rabanete japonês, é um remédio muito popular. Ele limpa a fleuma, e pode ajudar a aliviar a dor de garganta.
Como o daikon é rico em Vitamina C, ele também pode ajudar seu sistema imunológico a se recuperar mais rapidamente!
Você pode cozinhar o daikon no seu okayu se quiser. Mas será mais eficiente se você o ralar por cima e depois misturar.
Então, da próxima vez que você estiver sentindo um resfriado se aproximando, seja mais rápido(a) e prove algum okayu para ficar bom(a) logo!
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Fonte: Wasa-bi
