Os preços no Japão do pão, óleo de cozinha e outros produtos que as pessoas usam no dia a dia estão subindo um após o outro no Japão, sobrecarregando os gastos das famílias. Até que ponto os preços dos bens podem aumentar e que efeito isso terá nos padrões de vida?
O aumento dos preços no Japão
“Sinto que tudo, exceto vegetais, está ficando mais caro. É difícil para as pessoas que vivem de suas pensões”, disse uma mulher de 70 anos fazendo compras na filial do supermercado Akidai Sekimachi, no bairro de Nerima, em Tóquio. Ela disse que sentia fortemente que muitos produtos, incluindo pão e óleo de cozinha, haviam subido de preço recentemente.
Ela mora com o marido. Embora eles estivessem se esforçando para economizar usando alimentos congelados que podem ser comidos aos poucos enquanto permanecem bons, ela não conseguia esconder sua preocupação: “Parece que todo tipo de coisa vai ficar mais caro. Se os preços subirem muito, vou atingir meu limite no que posso fazer. “
Os supermercados também estão lutando para definir os preços de varejo para os produtos cada vez mais caros que estocam. Hiromichi Akiba, chefe da rede Akidai, expressou frustração: “A gasolina ficou cara e os custos de transporte aumentaram. É muito difícil. Mas se os preços continuarem subindo, podemos perder clientes.”
Os preços no Japão aumentam como não se via há tempos
Anúncios de revisão de preços de fabricantes de alimentos e cadeias de restaurantes estão vindo de forma constante. A Nisshin Foods Inc., do Grupo Nisshin Seifun, revelou que, a partir de janeiro de 2022, 151 de seus produtos – incluindo farinha caseira e outros – terão preços mais elevados.
A recuperação econômica da crise do coronavírus e o aumento acentuado da demanda por trigo na China e as más colheitas nos EUA devido às más condições climáticas levaram o governo japonês a aumentar o preço de venda do trigo importado, que é revisado a cada seis meses. Em resposta ao aumento dos preços da farinha, a Yamazaki Baking Co. irá, a partir de janeiro de 2022, aumentar os preços de um total de 247 produtos, incluindo pão torrado e pão doce, em uma média de 7,3%.
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Mas os custos crescentes vão além da farinha. Estimativas da instituição administrativa independente, Agriculture & Livestock Industries Corporation, mostram que os preços no atacado para o short plate, um corte de carne bovina fabricado nos Estados Unidos e relativamente barato, frequentemente usado em tigelas de carne gyudon e churrasco coreano à vontade, aumentaram precipitadamente desde esta primavera.
Em setembro, os preços estavam mais de 80% mais altos na comparação anual por três meses consecutivos.
Existem inúmeros fatores alegadamente em jogo, incluindo a redução das operações nas fábricas de carne devido à pandemia, o aumento da demanda na China e em outros lugares e a resultante escassez de contêineres, causando um aumento nos custos de frete.
A alta dos preços da soja também está contribuindo para o problema.
Os efeitos do vírus da febre suína africana deprimiram a produção de suínos e, para estimular um maior cultivo de suínos, os produtores chineses estão importando cada vez mais grãos de soja para serem usados na alimentação animal.
Além disso, com o fortalecimento mundial se afastando dos combustíveis fósseis, a demanda por soja em biocombustíveis também aumentou.
Fonte: Mainichi.JP.