O preço dos ovos de galinha no Japão atingiu um recorde histórico recentemente, causando preocupações entre os consumidores. A elevação nos preços tem sido atribuída a surtos de gripe aviária que têm afetado muitas fazendas de aves poedeiras no país.
O Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca do Japão relatou que os surtos de gripe aviária afetaram cerca de 20% das fazendas de aves poedeiras do país, resultando em uma queda na produção de ovos e escassez no mercado interno. Como resultado, o preço médio de um pacote de 10 ovos subiu para 327 ienes, um aumento de 86% em relação ao mês anterior.
O aumento nos preços tem sido uma preocupação para muitos consumidores, especialmente aqueles que já estão lidando com desafios financeiros devido à pandemia de COVID-19. O setor de restaurantes e padarias também tem sido afetado pela escassez de ovos, uma vez que muitos pratos populares contêm ovos como ingrediente essencial.
No entanto, as autoridades japonesas estão tomando medidas para tentar aliviar a situação. O governo anunciou que fornecerá assistência financeira para as fazendas afetadas pela gripe aviária, a fim de aumentar a produção de ovos no país. Além disso, as autoridades estão trabalhando para reabastecer o mercado interno com ovos importados.
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Enquanto a oferta de ovos se normaliza, é importante que os consumidores fiquem informados sobre a situação e busquem alternativas econômicas para seus pratos favoritos que incluem ovos. Espera-se que a situação se resolva em breve, e os preços voltem a níveis mais razoáveis.