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3 lugares icônicos para conhecer em Yokohama

Enquanto Tóquio representa a cultura do Japão e se destaca como uma importante capital mundial, Yokohama representa o coração industrial do país, mas nem por isso menos atraente. Conheça um pouco mais sobre esta encantadora cidade do Japão e 3 lugares icônicos para serem visitados nesta linda baía. Yokohama A população de Yokohama de 3,7 milhões de habitantes é grande o suficiente para torná-la uma das grandes cidades do mundo por conta própria. Porém, na década de 1960, Yokohama planejou transformar sua paisagem urbana e industrial em uma cidade futurista, para rivalizar com Tóquio. Linhas de trem foram construídas, armazéns destruídos

Boas maneiras: dicas de etiqueta para um café da manhã tradicional do Japão

Você tem medo de se comportar como um um gaijin mal-educado? Recentemente, aconteceu um evento no icônico Hotel Okura, em Tóquio, onde Reiko Kobayashi, uma membro da equipe do restaurante japonês Yamazato, passou lições de etiqueta para uma refeição tradicional do Japão. Wachoshoku: o café da manhã tradicional do Japão Começando pelo wachoshoku, o café da manhã tradicional do Japão. O padrão desta refeição é ichiju sansai ou sopa e três acompanhamentos, que não conta o arroz ou o picles, considerados indispensáveis. Os três pratos que tipicamente acompanham são um pedaço de peixe grelhado, carne ou tofu, um prato de cozido

Garrafas com peixes voadores dentro estão disponíveis em máquinas automáticas de Tóquio

Os moradores de Tóquio agora podem obter caldo de peixe voador a qualquer hora do dia ou da noite em máquinas de venda automática. O caldo dashi é originário do Japão e é um ingrediente indispensável em toda cozinha japonesa. Na sopa de missô e macarrão ou até mesmo em grelhados, o dashi é essencial para transmitir um sabor único em muitos dos conhecidos pratos do país. Saiba mais sobre ele! O dashi de Kyushu Normalmente feito de kombu (alga) ou katsuoboshi (flocos secos de bonito defumado), o dashi às vezes pode ser feito de outros ingredientes, como sardinhas, cogumelos shiitake ou como os

Saiba quais as datas que estão definidas para a sakura florescer em todo o Japão

Anualmente, após o florescimento das ameixas, os japoneses começam a se perguntar quando será o florescimento da flor símbolo do país. Este ano, a Corporação Meteorológica do Japão acaba de lançar a sua primeira previsão do ano para o florescimento das cerejeiras Somei-Yoshino, o tipo mais comum de flor de cerejeira do Japão. De acordo com a corporação, as primeiras flores começam a se abrir em Tóquio, no dia 22 de março, seguido por Osaka, no dia 28 de março e Sendai em 10 de abril. A tabela abaixo fornece mais detalhes sobre a previsão, com as colunas (da esquerda

Cachorro fez sucesso nas redes sociais ao fazer pose diante da estátua de Hachiko

Nessa foto, a estátua de Hachiko, localizada em Shibuya, Tóquio, cedeu o seu protagonismo ao cãozinho à sua frente, que chamava a atenção ao posar para o seu dono. A cena inusitada foi capturada por Pita Ochave que passava pelo local no momento. As imagens foram postadas no Twitter e logo viralizaram nas redes sociais. Pita contou, ao site Buzzfeed, que o cachorro realmente estava posando para as fotos, já que o cão ficava seguindo a câmera com o olhar. THIS LIL CUTIE WAS POSING FOR HIS OWNER IN FRONT OF THE HACHIKO STATUE IM IN TEARS pic.twitter.com/wy3oKao6ZS — Pita (@pitathecrackers) 3

Setsubun: o Ano Novo Lunar e os ehou-maki cobertos com ouro

Na última sexta-feira, dia 03 de fevereiro, os japoneses comemoraram o Setsubun (節分) que significa, literalmente “divisão das estações”. O Setsubun faz parte dos Festivais da Primavera e comemora o início do Ano Novo Lunar, um tipo de véspera de Ano Novo do Japão. O Setsubun traz junto com a comemoração uma série de rituais e superstições. Entre eles estão o hábito de jogar feijões em demônios fictícios e reunir a família para comer enormes pedaços de maki sushi, os ehou-maki. Demônios e sushi gigante Como parte do Setsubun, as famílias expulsam os demônios (ou oni) de suas casas, fazendo

Japonês no Samba: Carnaval de Asakusa e cavaquinho elétrico

Tem japonês no samba, no Carnaval de Asakusa e no pagode com cavaquinho elétrico e enquanto os brasileiros põem as mãos no sushi os japoneses põem os pés no samba. Saiba um pouquinho mais sobre umas das misturas culturais mais estranhas, inusitadas e bacanas do planeta, resultantes da forte troca cultural entre o Brasil e Japão, onde sushi ganha cream cheese e samba ganha cavaquinho elétrico e bateria. Ambos correm o risco de não agradar, mas é assim que cada um, a seu modo, demonstra a admiração e gosto pela cultura do outro. Imigrantes Essas trocas culturais tiveram início em