Unagi: “cobra” selvagem usada em pratos japoneses está em risco de tanto ser consumida
Veja como a unagi - enguia japonesa - também conhecida erroneamente como cobra, sofre com as pescas e quase já não há mais enguias selvagens.
Unagi
8 formas de preparar unagi e anago (enguia)
Descubra como servir o unagi e anago de formas deliciosas.
