Um templo budista no Japão tomou uma ótima iniciativa ao promover um evento internacional com diferentes comidas para aproximar os imigrantes refugiados e japoneses.
As questões a respeito de refugiados normalmente não são tão discutidas no Japão, que até hoje consegue ser uma nação extremamente fechada quando se trata de ceder nacionalidade para estrangeiros e também de permitir residência por tempo indeterminado.
Assim, esse templo budista, com mesas repletas de pratos que você normalmente não veria no Japão, conseguiu fazer com que alguns japoneses passassem a olhar de outra maneira aqueles que precisam de ajuda e estão fugindo de seus países. Veja mais sobre esse evento e como os japoneses lidam com a situação de imigrantes refugiados.
Refugiados e japoneses juntos
Um dos homens a cozinhar nesse evento foi o ugandês Williams Kabugo, de 44 anos. Ele disse ao jornal japonês Mainichi Shimbun que escolheu o prato porque é rico em colágeno.
E, como se sabe, o colágeno tem a reputação de ser bom para dores nas articulações e um intensificador de beleza, algo que Williams pensou que beneficiaria as muitas pessoas mais velhas que ele acredita que vivem na área. Ele também contribuiu com pão achatado chapati de Uganda que já é famoso internacionalmente.
Os japoneses que experimentaram se surpreenderam. Afinal de contas, muitos deles possuem até mesmo um certo receio em experimentar comidas que são diferentes daquilo que estão acostumados.
Williams, que fez o possível para explicar os pratos em japonês, disse que estava muito feliz porque as pessoas estavam comendo a comida. Ele acrescentou que era um pouco picante, mas que ele aperfeiçoaria na próxima vez.
Mas o dia foi além de levar o paladar dos moradores locais em uma turnê mundial. O título do evento era “Karihomen Dining”, ou “jantar de lançamento provisório”. E foi concebido como uma forma de misturar os residentes de Tsushima e os estrangeiros em liberdade temporária dos centros de detenção da Agência de Serviços de Imigração do Japão.
Williams é um dos últimos. Assim como o compatriota Luuba Nakashi, 46, que fez tanto um curry de frango quanto um de vegetais, porque há algumas pessoas que não gostam de carne, disse ela.
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Os imigrantes, refugiados e japoneses : uma relação de tensão
Para além desse evento, há muitas pessoas que estão esperando uma liberdade provisória dos centros de detenção de imigrantes.
A “libertação provisória” é um sistema para dar liberdade temporária a pessoas detidas em centros de detenção de imigração por violações de visto.
No entanto, as pessoas autorizadas a sair da detenção desta forma não têm permissão para trabalhar e têm outras limitações em suas atividades.
Eles não podem ingressar no sistema de seguro de saúde público do Japão e não se qualificam para assistência social, o que significa que vivem vidas extremamente precárias. Eles também devem verificar regularmente com as autoridades, e muitos deles vivem diariamente com medo de serem devolvidos à detenção.
As pessoas que já estiveram na detenção também já reclamaram da maneira como são tratadas. E não faltam notícias de pessoas que são deixas à própria sorte nesses centros e acabam morrendo ou ficando com terríveis lesões por não terem qualquer tipo de ajuda.