7 sabores de furikake para deixar seu arroz especialmente saboroso
Às vezes, os japoneses desejam um pouco mais de sabor sobre o tradicional arroz branco e utilizam deliciosos sabores de furikake. Confira!
Às vezes, os japoneses desejam um pouco mais de sabor sobre o tradicional arroz branco e utilizam deliciosos sabores de furikake. Confira!
Você sabe o que é “DONBURI”? DONBURI é um prato japonês que consiste em uma tigela de arroz com diferentes tipos de “coberturas”. Saiba mais!
Os brotos de feijão são chamados de “moyashi” (も や し) em japonês. O povo do Japão gosta de preparar o moyashi em vários tipos de pratos.
Você pode encontrar esses temperos na maioria dos pratos japoneses! Aprenda a diferenciar e a saber o que é cada um deles! Leia também: Quais são os três diferentes tipos de ovas de peixe mais usados na culinária japonesa? 1. Shoyu (醤 油) Ah, o molho de soja! Quase todos os pratos do Japão utilizam esse condimento quando são cozidos! O shoyu é um produto de soja fermentado (com trigo) por cerca de 6 meses antes do engarrafamento. O tipo mais popular usado é Koikuchi (濃 い 口), que é um molho de soja castanho escuro com 16% de concentração
É muito provável que você conheça a sopa de missô. Mas e as outras? Existem outros tipos de sopas no Japão. Conheça as cinco melhores delas.
Muitas pessoas acreditam que os pratos japoneses são sempre leves, quando na verdade há muitos deles que podem te engordar. Veja 5 deles!
A berinjela é chamada de “nasu” em japonês. Conheça 5 modos incrivelmente deliciosos de preparar berinjelas à maneira japonesa!
Descubra 7 frutas populares do Japão: peras Nashi, cerejas Satonishiki, damascos Ume, cítricos Yuzu, Kinkan e Daidai, e o Sudachi.