Aprenda a fazer uma pizza de tofu

Em vez de massa de pizza, esta versão japonesa de usa tofu crocante frito como “massa” e coberto com queijo mussarela derretido, cogumelos, fatia de tomate e folhas de manjericão.

Substituto da massa de pizza

Quando a palavra “Pizza de Tofu” é usada nos EUA, geralmente se refere à massa de pizza saudável feita dele.

No entanto, no Japão, temos este prato rápido e fácil chamado Tofu Pizza, que usamos o ingrediente como substituto da  massa de pizza.

Ele desempenha um papel importante na comida japonesa do dia-a-dia, e há algumas maneira criativas e exclusivas de saboreá-lo, incluindo a sobremesa, o manjar branco de tofu.

A pizza com este elemento foi um dos meus pratos favoritos enquanto crescia, e se você gosta disso vai adorar essa refeição rápida e fácil! Bom apetite!


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Veja como fazer esta pizza

  • Corte um tofu ao meio
  • Embrulhe as partes em um papel toalha e deixe secando por 15 minutos
  • Corte os cogumelos, presunto, tomate e o queijo
  • Misture um um recipiente 1/2 colher de sal e 1/2 colher de amido
  • Cubra o tofu com essa mistura e coloque em uma frigideira com azeite.
  • Cubra o tofu com molho de tomate, tomate, manjericão, cogumelos, presunto e por último o queijo.
  • Após dourar a parte de baixo, coloque as “pizzas” no forno até o queijo dourar.

Fonte: justonecookbook.com

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