Sim, existe fome no Japão e esse é um dado que pode surpreender muitas pessoas. Afinal de contas, estamos acostumados a ouvir e ler que pessoas passam fome em países em desenvolvimento, mas não em nações tidas como de primeiro mundo.
Obviamente que, como você deve estar imaginando, esse não é um número muito alto, como o que acontece em alguns países localizados no continente africano e americano.
Conheça aqui mais sobre a insegurança alimentar no país, que envolve tanto a fome como o desperdício de comida.
A pobreza e a fome no Japão
Embora o Japão tenha a terceira maior economia do mundo, ela é acompanhada por uma taxa de pobreza de 15%. A fome atinge cerca de 2,5% da população do país de acordo com o site Macro Trends.
Em relação à pobreza, esse percentual significa que 18.969.960 pessoas no Japão estão vivendo abaixo da linha da pobreza. As principais causas da insegurança alimentar no Japão incluem desemprego e deficiência, mas também existem outros fatores, como veremos mais pra frente.
Além disso, essa crise alimentar foi agravada com a pandemia do coronavírus. À medida que as perdas de empregos aumentam devido à pandemia, a demanda por doações de alimentos disparou no Japão, levando o governo a liberar arroz armazenado para instituições de caridade pela primeira vez em maio de 2020.
Durante a pandemia também houveram muitos estrangeiros que acabaram sendo deixados à própria sorte. E isto fez com que acabassem passando fome e precisando de doações. Vale ressaltar que também existem associações de brasileiros no Japão que fizeram doações para famílias que precisavam de ajuda durante a pandemia.
Com certeza essas medidas fazem muita diferença para muitas pessoas e é importante que elas continuem.
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O desperdício de comida e a fome no Japão
Entre os outros fatores que fazem o Japão ter pessoas passando fome é o problema de desperdício de alimentos em algumas áreas e falta de acesso a alimentos em outras. Por exemplo, só na cidade de Nova York, existem mais de 1.000 locais que fornecem alimentos e serviços para aqueles que não podem se alimentar. O Japão, por outro lado, tem apenas 50 locais em todo o país que oferecem serviços de alimentação gratuitos.
O desperdício de alimentos é altíssimo no Japão, sendo que o que mais se perde é o arroz. Esse alimento poderia estar sendo utilizado para ajudar a muitas famílias que se encontram em estado de insegurança alimentar no país.
Em 2000, o projeto Second Harvest Japan foi iniciado por voluntários. Seu objetivo era estabelecer a primeira rede de segurança alimentar no Japão. Eles criaram sistemas de despensa de alimentos que visitam restaurantes e lojas para pegar restos de comida que já passaram da data de venda, mas ainda comestíveis. A comida é então distribuída às despensas através do projeto SHJ.
