Wagashi: conheça os doces “otaku” feitos por um artesão muito caprichoso
Um artesão de wagashi (confeitaria tradicional japonesa) tornou suas obras conhecidas em todo o mundo via Twitter!
Culinária Japonesa
Tudo sobre as delícias da Culinária Japonesa você encontra aqui! Receitas, artigos sobre pratos japoneses e muito mais! Sushi, temaki, yakisoba …
Restaurante de Tokyo oferece um prato pra lá de exótico: Ramen com insetos crocantes
Curiosos degustadores japoneses fizeram fila na porta do restaurante Ramen Nagi em Tokyo, no dia 9 de abril, para experimentarem um prato de sabor bastante incomum: Ramen com insetos fritos. Neste evento de um dia, o restaurante serviu o “insect tsukemen“, um prato em que o macarrão é coberto por cerca de uma dúzia de pequenos grilos e larvas, no ... Leia mais
Que tal um ovo de chocolate com folhas de ouro para esta Páscoa?
Referido em japonês como Fukkatsu-sai (literalmente, “o festival de ressurreição”), a Páscoa é um dos poucos eventos principais do calendário ocidental que passa praticamente despercebido no Japão, pelo menos por enquanto. Apesar dos praticantes cristãos representarem apenas 1% da população (2 milhões) o Japão tem uma ampla tolerância para os ornamentos de festivais ocidentais como ... Leia mais
Seleção de chocolates criativos japoneses para dar água na boca!
No Brasil a Páscoa chegou, e aqui no blog Coisas do Japão, fizemos uma seleção de chocolates criados pelos japoneses para impressionar os olhos e dar água na boca. Chocolatexture por Nendo O estúdio de design Nendo criou 9 diferentes tipos de chocolate com design incríveis, parecem obras de arte, embora sejam do mesmo tamanho ... Leia mais
Conheça os luxuosos chocolates Irodori em Ginza, Tóquio
Os chocolates Irodori receberam o prestigioso prêmio Gold Tablet na recente exposição Salon du Chocolat em Paris, mas são um luxo relativamente acessível.
Incrível variedade de Pringles que só existe no Japão
Se há uma coisa que os japoneses adoram, é a incrível variedade de sabores de edição limitada produzida por marcas internacionais especificamente para o mercado do Japão. Kit Kat, Doritos, Pepsi, Cheetos, Fanta e Häagen-Dazs são algumas das marcas que produzem lançamentos especiais e exclusivos que não podem ser encontrados em nenhum outro lugar. Outra grande marca internacional conhecida no Japão tanto ... Leia mais
Niku keeki: bolo de aniversário feito de carne crua vira tendência no Japão
Quando imaginamos um bolo para celebrar uma data especial, logo pensamos em algo doce, macio e bem decorado. Porém, no Japão, a moda agora é comemorar com um bolo feito de carne crua e o item é considerado luxuoso e bem caro. A carne é disposta na forma de um bolo decorado com temas florais, mensagens ... Leia mais
Otsumami: aperitivos japoneses para acompanhar a cervejinha
Os aperitivos japoneses são chamados de otsumami e podem ser servidos antes das refeições em confraternizações e são ótimos para acompanhar um copo de saquê ou cerveja. Algumas lojas de conveniência no Japão, as konbinis, são dedicadas ou possuem uma grande seção para os otsumami. Aqui no Brasil, algumas variedades podem ser encontradas em lojas ... Leia mais
Cotidiano, Culinária Japonesa, Japão
Torradas kawaii são a nova mania no café da manhã dos instagrammers japoneses
O termo "Kawaii" pode ter surgido apenas como mais uma palavra na língua japonesa para descrever algo bonito ou "muito fofo", mas para muitos japoneses, tornou-se um estilo de vida.
Conheça 10 cafés da manhã do Japão
O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia, é a primeira depois de ficar um período longo de jejum durante a noite. Por isso, ele deve ser balanceado e completo. É o café da manhã que fornecerá energia para iniciar as atividades diárias, no Brasil o pão com manteiga e o ... Leia mais
