A rede japonesa de fast-food Freshness Burger surpreende com o lançamento de um inovador Hambúrguer de Tofu japonês, desenvolvido pelos próprios clientes para comemorar o 30º aniversário da marca.
Este delicioso lanche apresenta sabores tradicionais japoneses e atraiu mais de 110.000 participantes em uma enquete no Twitter.
A origem do hambúrguer de tofu japonês
A criação deste hambúrguer único começou com uma enquete no Twitter em dezembro do ano passado. Os fãs da rede de lanchonetes escolheram os ingredientes ideais para o novo hambúrguer, incluindo pães, vegetais, o principal ingrediente, molho e tipo de hambúrguer.
As opções de ingredientes abrangiam desde pães de gergelim, abóbora ou low-carb, vegetais como wasabi, quiabo ou nabo japonês e opções de tofu, hambúrguer comum ou clássico, molhos de missô, shoyu ou ameixa, e bardana, atum ou omelete japonês enrolado como ingrediente principal.
Após analisar os resultados da pesquisa, a equipe do Freshness Burger percebeu que o público estava interessado em dois tipos de hambúrgueres: um com atsuage (tofu frito grosso) como ingrediente principal e outro com raiz de lótus.
Para decidir qual hambúrguer seria o vencedor, a rede convidou oito sortudos fãs para experimentar os dois hambúrgueres e fazer a escolha final.
O que disseram os participantes
Após o teste de sabor, foi decidido que o hambúrguer de aniversário de 30 anos teria o tofu atsuage como ingrediente principal. Os participantes do teste de sabor fizeram comentários como:
“É uma opção saudável.”
“Você pode comê-lo sem culpa.”
“O tofu frito tem uma ótima textura.”
“O impacto é incrível!”
O tofu frito grosso é, sem dúvida, a estrela deste hambúrguer. Além disso, é acompanhado por shoyu e folhas de shiso (perilla) para dar ainda mais sabor japonês.
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Este delicioso Hambúrguer de Tofu japonês estará disponível por tempo limitado, de 26 de abril a 30 de maio, e custará 650 ienes (aproximadamente US$ 4,86) cada. Não perca a chance de experimentar esse sabor único!
Fonte: PR Times