Culinária Japonesa • Coisas do Japão

Yuba: a comida japonesa baixo em calorias, colesterol e muito saborosa

Conheça um alimento japonês deriva da soja muito saudável, rico em proteína, versátil e com baixo colesterol: o Yuba.

Saiba mais sobre a verdadeira arte de fazer comida falsa no Japão e como ela é extremamente útil para quem está no país.

Para comemorar os 50 anos do Cup Noodle, um hotel de luxo de Tóquio lançou uma série de pratos gourmet com rámen instantâneo.

Conheça esse prático e saudável prato japonês, o onigirazu, e como você pode fazer com rapidez para um lanche ou até para o café da manhã.

Conheça como é um restaurante familiar no Japão e como ele é um verdadeiro paraíso gastronômico para comer tudo o que quiser.

Você sabia que saquê se refere a qualquer bebida alcóolica no Japão? Saiba as diferença entre os tipos de saquê: nihonshu e shochu.

Conheça um snack japonês muito barato, o umaibo, que existe há 42 anos no Japão e nunca sofreu um aumento no seu preço,

Conheça o prato Kushiage, uma fritura que pode ser feita de legumes ou de carnes e que é típica de Osaka e muito saborosa.

Conheça o doce japonês melon pan e como você pode fazer uma versão dessa dentro de casa com poucos ingredientes.

Conheça o saquê espacial que está sendo feito no Japão. A levedura foi levada para o espaço e depois para o fundo do mar.