Cores estranhas de karê que só existem no Japão
A paixão dos japoneses pelo kare é tão grande, que eles estão sempre criando variedades para lá de exóticas! Confira algumas delas.
Culinária Japonesa
Tudo sobre as delícias da Culinária Japonesa você encontra aqui! Receitas, artigos sobre pratos japoneses e muito mais! Sushi, temaki, yakisoba …
6 doces japoneses perfeitos para acompanhar o café
Para acompanhar o hábito brasileiro, conheça 5 opções de doces japoneses e são perfeitos para acompanhar um café.
Conheça 9 tipos de yakisobas regionais
Dependendo da região do Japão, um prato ganha identidade diferente. Conheça 9 tipos de yakisobas e podem ser encontrados no Japão.
OKONOMIYAKI: Osaka vs Hiroshima
Você sabia que existem dois tipos de okonomiyaki no Japão? São eles: estilo de Osaka e estilo de Hiroshima. Veja quais são as diferenças!
De lamber os beiços! Confira 10 doces e sobremesas super populares no Japão
Entre doces japoneses tradicionais à sobremesas de estilo ocidental, o Japão possui uma grande variedade de sobremesas para oferecer.
Você conhece todos os temperos do Japão? Vamos te apresentar os 6 mais populares
Você pode encontrar esses temperos na maioria dos pratos japoneses! Aprenda a diferenciar e a saber o que é cada um deles! Leia também: Quais são os três diferentes tipos de ovas de peixe mais usados na culinária japonesa? 1. Shoyu (醤 油) Ah, o molho de soja! Quase todos os pratos do Japão utilizam esse condimento quando são cozidos! O shoyu é um produto de soja fermentado (com trigo) por cerca de 6 meses antes do engarrafamento. O tipo mais popular usado é Koikuchi (濃 い 口), que é um molho de soja castanho escuro com 16% de concentração
Hara Hachi Bu: aprenda a comer como os japoneses de Okinawa e se mantenha saudável
Você conhece o Hara Hachi Bu? Conheça a alimentação japonesa dos habitantes de Okinawa e aprenda a fazer escolhas saudáveis.
Quais são os três diferentes tipos de ovas de peixe mais usados na culinária japonesa?
Diversos tipos de ovas de peixe são utilizados na culinária japonesa. Neste post, apresentaremos as três variedades mais utilizadas.
Saia do básico! Explore 3 formas populares e fáceis de se preparar arroz no Japão
No Japão, existem várias maneiras de se preparar o arroz. Se você quer sair do básico, confira algumas opções bastante populares e fáceis!
20 tipos de restaurantes que você encontra no Japão
Quer comer sushi, ramen ou kare? Procura por um lugar luxuoso ou está precisando economizar? Há opções de restaurantes para todos os gostos e bolsos!