Culinária Japonesa • Coisas do Japão

O sushi de só um grão de arroz, conheça o Sushiya no Nohachi

Sim, existe no Japão um restaurante que serve um sushi de só um grão de arroz. Seu tamanho é impressionante. Veja as fotos!

A tapioca no Japão é um ingrediente muito distinto do Brasil. Ela está presente tanto em bebidas refrescantes como em pizzas.

Os cogumelos japoneses são tanto saborosos como nutritivos. Aprenda neste artigo um pouco mais sobre eles e sobre seus tipos.

A panela de arroz japonesa é uma das invenções do país mais conhecidas pelo mundo inteiro e que está em praticamente toda casa no Japão.

O café do Japão é muito conhecido por ser cheio de detalhes e variações. Conheça aqui um pouco de sua história e como é surpreendente.

O katsuobushi é uma das comidas mais tradicionais do Japão. Apesar de não ser tão conhecida no ocidente, é utilizada em muitos pratos.

Pesquisa revela os 8 tipos de sushi favoritos dos japoneses e, para surpresa geral, não levou a taça. Descubra quem ganhou!

Crocantes e extremamente nutritivos! Sim, japoneses comem insetos, esse é um ingrediente mais comum na culinária do país do que você imagina.

Conheça essa tradicional comida japonesa feita de alga, o igisu. Veja também quando ele deve ser consumido e como é feito.

Veja neste artigo algumas passagens da história não contada do rámen e aprenda tanto sobre a cultura japonesa, como sobre a sua história.